Tzatziki Greek Yogurt and Cucumber Sauce

Cool off in the summer heat with this crisp and refreshing snack. This tasty recipe also makes a great side dish for your next cookout!

La cirugía bariátrica es una forma segura y efectiva de lograr una pérdida de peso significativa y sostenida. Ha existido durante muchos años, y actualmente es la solución más efectiva y probada a largo plazo para una pérdida de peso significativa. Si está considerando la cirugía bariátrica, es posible que se pregunte si es la opción correcta para usted.

Los médicos consideran el índice de masa corporal (IMC) y otras enfermedades relacionadas con la obesidad (comorbilidades) como un criterio importante para determinar si la cirugía de pérdida de peso es una opción adecuada o no. En términos generales, la cirugía bariátrica se considera apropiada para personas con un IMC mayor de 40 o con un IMC mayor de 35 y una o más comorbilidades relacionadas con la obesidad. En ciertas circunstancias, los pacientes con un IMC más bajo, 30-34.9, también pueden ser candidatos adecuados.

La cirugía de pérdida de peso puede iniciar su camino hacia una vida más saludable, más larga y más satisfactoria. En muchos casos, los pacientes pueden experimentar los beneficios inmediatamente después de la cirugía. Ejemplos de beneficios comunes de la cirugía bariátrica son:

Reducción del 89% en la mortalidad a 5 años
82% de remisión de la diabetes tipo
82% el asma mejoró o se resolvió
82% de reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares
72%-98% de alivio de la apnea del sueño

¿Cirugía de pérdida de peso o medicamentos para bajar de peso?

Es un momento emocionante en el campo de la pérdida de peso con nuevos medicamentos para perder peso disponibles para el público. Sin embargo, los medicamentos para bajar de peso pueden costar a los pacientes más de USD $ 1,000 al mes y vienen con resultados mixtos de pérdida de peso y efectos secundarios. Costos comunes asociados con estas dos opciones, respectivamente:

USD $1,000 mensual* Medicamentos para bajar de peso – 15-17% Promedio de pérdida de peso corporal total con Wegovy
USD $10,000 Total* Manga gástrica – 32% Pérdida promedio de peso corporal total con cirugía bariátrica

En Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, entendemos que decidir si la cirugía bariátrica es adecuada para usted puede ser abrumador. Al final, depende de usted decidir qué se adapta mejor a sus necesidades y condiciones, por lo que le recomendamos programar una consulta para discutir todas las opciones posibles para ayudarlo a tomar una decisión informada sobre su salud. ¡Nuestro personal está dedicado a caminar con usted en cada paso del camino y ayudarlo a lograr un éxito sostenible! ¡Contáctenos hoy!

1 Christou NV, Sampalis JS, Liberman M, et al. Surgery decreases long term mortality, morbidity, and health care use in morbidly obese patients. Ann Surg 2004; 240:416–423; discussion 423–424. 2 Schauer PR, Ikramuddin S, Gourash W, Ramanathan R, Luketich J. Outcomes after laparoscopic Roux-en-Y gastric bypass for morbid obesity. Ann Surg 2000; 232:515–529. 3 DeMaria EJ, Sugerman HJ, Kellum JM, Meador JG, Wolfe LG. Results of 281consecutive total laparoscopic Roux-en-Y gastric bypasses to treat morbid obesity. Ann Surg 2002; 235:640–645; discussion 645–647 4 https://eu.usatoday.com/story/news/health/2023/02/19/anti-obesity-medications-cost/11069886002/ 5 Villela R, Correa R. 2019. Semaglutide 2.4 Mg (2022): The Latest GLP-1RA Approved for Obesity. Journal of Investigative Medicine 6 Rijswijk AS, et al, 2021. What Is Weight Loss After Bariatric Surgery Expressed in Percentage Total Weight Loss (%TWL)? A Systematic Review

Bariatric surgery is a safe and effective way to achieve significant and sustained weight loss. It has been around for many years, and is currently the most effective, proven long term solution for significant weight loss. If you’re considering bariatric surgery, you may be wondering if it’s the right choice for you.

Doctors look at Body Mass Index (BMI) and other obesity-related diseases (comorbidities) as an important criteria to determine whether weight loss surgery is a suitable option or not. Generally speaking, bariatric surgery is considered appropriate for people with a BMI greater than 40 or with a BMI greater than 35 and one or more obesity-related comorbidity. In certain circumstances, patients with a lower BMI, 30-34.9, may also be suitable candidates.

Weight loss surgery can kick-start your path to a healthier, longer, and more fulfilling life. Patients can in many cases experience the benefits immediately after surgery. Examples of common benefits from bariatric surgery are:

89% Reduction In 5-year Mortality
82% Type 2 Diabetes Remission
82% Asthma Improved or Resolved
82% Cardiovascular Diseases Risk Reduction
72%-98% Sleep Apnea Relief

Weight loss surgery or weight loss medication?

It is an exciting time in the weight loss field with new weight loss medication available to the public. However, weight loss medication can cost patients more than USD $1,000 a month and comes with mixed weight loss results and side effects. Common costs associated with these two options respectively:

USD $1,000 Monthly* Weight Loss Meds – 15-17% Average total body weight loss with Wegovy
USD $10,000 Total* Gastric Sleeve – 32% Average total body weight loss with bariatric surgery

At Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, we understand that deciding whether bariatric surgery is right for you can be overwhelming. In the end, it is up to you to decide what suits your needs and conditions best, so we recommend scheduling a consultation to discuss all possible options to help you make an informed decision about your health. Our staff are dedicated to walking with you each step of the way and helping you achieve sustainable success! Contact us today!

Cool off in the summer heat with this crisp and refreshing snack. This tasty recipe also makes a great side dish for your next cookout!

Tzatziki Greek Yogurt and Cucumber Sauce
Serving size: 1 cup, makes 8-9 servings

Ingredients:
3 cups fat-free plain Greek yogurt
3 Tbsp lemon juice
1 garlic clove, chopped
2 medium cucumbers, peeled, seeded & diced
1 Tbsp salt
1 Tbsp finely chopped dill
Salt & pepper to taste

Directions:
1. Peel cucumbers and cut in half lengthwise. Take a small spoon and scrape out and discard the seeds.
2. Dice cucumbers and put them in a colander with 1 Tbsp salt. Let stand for 30 minutes to draw out the water. Drain well and wipe dry cucumber pieces with paper towel.
3. In a food processor with a steel blade, add cucumbers, garlic, lemon juice, dill, and a few grinds of black pepper. Process until well blended.
4. Stir the mixture into the yogurt. Taste before adding any extra salt, then salt if needed.
5. Place in refrigerator for at least two hours before serving so flavors can blend. Drain off any excess water and stir before serving.

Enjoy with fresh cut veggies or warm pita bread!

Refréscate en el calor del verano con este refrigerio crujiente y refrescante. ¡Esta sabrosa receta también es una excelente guarnición para su próxima comida al aire libre!

Salsa de pepino y yogur griego Tzatziki
Tamaño de la porción: 1 taza, hace 8-9 porciones

Ingredientes:

3 tazas de yogur griego natural sin grasa
3 cucharadas de jugo de limón
1 diente de ajo, picado
2 pepinos medianos, pelados, sin semillas y cortados en cubitos
1 cucharada de sal
1 cucharada de eneldo finamente picado
Sal y pimienta al gusto

Direcciones:

Pela los pepinos y córtalos por la mitad a lo largo. Tome una cuchara pequeña y raspe y deseche las semillas.
Corte los pepinos en dados y póngalos en un colador con 1 cucharada de sal. Deje reposar durante 30 minutos para extraer el agua. Escurra bien y limpie los trozos de pepino secos con una toalla de papel.
En un procesador de alimentos con cuchilla de acero, agregue los pepinos, el ajo, el jugo de limón, el eneldo y un poco de pimienta negra molida. Procese hasta que esté bien mezclado.
Revuelva la mezcla en el yogur. Pruebe antes de agregar sal adicional, luego sal si es necesario.
Coloque en el refrigerador durante al menos dos horas antes de servir para que los sabores se mezclen. Escurra el exceso de agua y revuelva antes de servir.

¡Disfrútelo con vegetales recién cortados o pan de pita caliente!

Cuando la vida se vuelve estresante, ¿recurres a comer para sobrellevar la situación? Comer por estrés es una lucha común entre nuestros pacientes, e incluso hay una explicación biológica para su incapacidad para controlar su apetito cuando está estresado.
Cuando experimentamos estrés, nuestros cuerpos liberan las hormonas adrenalina y cortisol en un intento de lidiar con ese estrés. Los niveles de adrenalina vuelven rápidamente a la normalidad, pero los niveles de cortisol pueden tardar más en normalizarse después de la liberación de esta hormona. Desafortunadamente, el cortisol también es un estimulante del apetito.
¿Cuál es la relación entre el cortisol y el hambre? El cortisol estimula el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. A su vez, la insulina se libera en el cuerpo. El aumento de los niveles de insulina estimula el hambre, que se satisface fácilmente con alimentos con alto contenido de grasa, azúcar y almidón.
Si comer (especialmente alimentos poco saludables) es su respuesta al estrés, el aumento de peso es inevitable. La buena noticia es que se puede prevenir el aumento de peso relacionado con el estrés. Estos son algunos consejos para hacer frente a su estrés de una manera saludable.
1. Ejercicio. Cuando haces ejercicio, tu cuerpo libera hormonas para “sentirte bien” llamadas endorfinas. Las endorfinas reducen los niveles de cortisol y ayudan a reducir el estrés. Dedique al menos 30 minutos al día a hacer ejercicio para ayudar a combatir el estrés. Cuando el tiempo lo permita, haga ejercicio al aire libre para tomar aire fresco y equilibrarse.
2. Elimina las tentaciones. Mantenga su refrigerador y alacenas abastecidos con alimentos saludables, como frutas, verduras, nueces y fuentes saludables de proteínas. Las galletas, las papas fritas y otros alimentos chatarra con alto contenido de grasas, calorías y azúcar solo lo tentarán en momentos de estrés.
3. Medita. Aquieta tu mente y respira profundamente. Las investigaciones muestran que respirar profundamente con el diafragma y reducir la respiración a cinco respiraciones por minuto afecta el nervio vago, que controla la frecuencia cardíaca, la función intestinal, los patrones mentales, el estado de ánimo, el asma y más.
4. Encuentra un pasatiempo. Aprovecha tus talentos. ¿Cuáles son las actividades que te equilibran y te hacen feliz? Tal vez sea pintura, jardinería, lectura o baile. Sea lo que sea, haz tiempo para disfrutar de tus pasatiempos.
5. Pasa tiempo de calidad con tus seres queridos. No hay mejor manera de relajarse y desestresarse que pasar tiempo con las personas que amas. Pase más tiempo con aquellos que llenan su taza con sentimientos positivos, en lugar de personas cuya negatividad es un drenaje para sus emociones.
6. Deténgase y piense antes de comer. Antes de comer, tómate un momento para preguntarte, ¿esta comida me hará sentir mejor? Sopesa las consecuencias positivas y negativas de lo que estás a punto de comer. Si es algo de lo que te arrepentirás, devuélvelo y elige un refrigerio más saludable, o elimina el estrés con una de las tácticas anteriores.

¡La Clínica Nicholson se complace en anunciar dos nuevos premios recientes!

“Top Docs” de la Living Well Magazine

El equipo de médicos de la Clínica Nicholson fue votado en la lista “Top Docs” de la revista Living Well y fue nombrado ganador tanto en la categoría de Cirujano bariátrico superior como en la categoría de Cirujano general superior para 2023. La revista Living Well decide sobre los “Top Docs”. lectores durante una votación anual.

“Lo mejor de” de la revista Living Magazine

El equipo de cirujanos de la Clínica Nicholson fue votado como lo mejor de Frisco/Plano y Richardson/Murphy para 2023 por la revista Living. Cada año, los ganadores se seleccionan durante una votación de elección de los lectores.

Estamos muy agradecidos con cada uno de nuestros pacientes y la confianza que han depositado en nosotros para acompañarlos en su viaje de pérdida de peso, y por votar para que recibamos estos reconocimientos.

En Nicholson Clinic, nuestro lema es “Contigo todo el camino”, y nuestro objetivo es brindar una experiencia superior a nuestros pacientes durante todo el proceso pre y postoperatorio. No nos tomamos a la ligera que todos y cada uno de los pacientes que cruzan nuestras puertas tienen una opción cuando se trata de seleccionar un cirujano bariátrico, y nos sentimos realmente honrados de caminar junto a nuestros pacientes a lo largo de su proceso de pérdida de peso.

Durante las últimas dos décadas, la Clínica Nicholson ha ayudado a más de 25,000 pacientes y se ha convertido en el principal destino del país para perder peso, con pacientes que acuden a la Clínica Nicholson de los 50 estados y 11 países. Nuestros cirujanos están dedicados a ayudar a los pacientes a transformar sus vidas. Los pacientes de la Clínica Nicholson han visto una reversión no solo de la obesidad y la diabetes tipo 2, sino también de la presión arterial alta, enfermedades cardíacas, artritis y otras enfermedades relacionadas con el peso.

Existimos para ofrecer esperanza a aquellos que luchan con su peso. Pero también sabemos que la cirugía es solo una parte de la ecuación de la pérdida de peso. Es por eso que hemos creado un soporte integral pre y postoperatorio proporcionado por un equipo de expertos para ayudar a cada paciente y personalizar el programa que mejor se adapte a sus necesidades individuales.

Gracias por su confianza en nosotros. Nos sentimos honrados de que nuestros médicos y nuestra clínica sean reconocidos nuevamente por estos premios.

Felicitaciones a nuestro equipo de cirujanos por estos destacados logros. Esperamos brindar a nuestros pacientes atención compasiva y de alta calidad en los años venideros.

Nicholson Clinic is pleased to announce two new recent awards!

Living Well Magazine’s “Top Docs”
The Nicholson Clinic team of doctors was voted to Living Well Magazine’s “Top Docs” list, and named as a winner in both the Top Bariatric Surgeon category and the Top General Surgeon category for 2023. “Top Docs” are decided on by Living Well Magazine readers during an annual vote.

Living Magazine’s “Best of”
The Nicholson Clinic team of surgeons was voted Living Magazine’s Best of Frisco/Plano and Richardson/Murphy for 2023. Each year, winners are selected during a readers’ choice vote.

We are so grateful for each of our patients and the trust they have placed in us to walk with them on their weight loss journey, and for voting for us to receive these recognitions.

At Nicholson Clinic, our motto is “With You All The Way,” and it is our goal to provide a superior experience, throughout the entire pre- and post-op process for our patients. We don’t take it lightly that each and every patient who comes through our doors has a choice when it comes to selecting a bariatric surgeon, and we are truly honored to walk alongside our patients throughout their weight loss journey.

Over the past two decades, Nicholson Clinic has helped more than 25,000 patients and become the country’s premier destination for weight loss, with patients coming to Nicholson Clinic from all 50 states and 11 countries. Our surgeons are dedicated to helping patients transform their lives. Nicholson Clinic patients have seen a reversal not only of obesity and Type 2 diabetes but also high blood pressure, heart disease, arthritis and other weight-related illnesses.

We exist to offer hope to those who are struggling with their weight. But we also know that surgery is only part of the weight loss equation. That’s why we’ve created comprehensive pre- and post-op support provided by a team of experts to help each patient and customize a program best suited to their individual needs.

Thank you for your confidence in us. We are honored to have our doctors and clinic recognized again for these awards.

Congratulations to our team of surgeons on these outstanding accomplishments. We look forward to providing our patients with high-quality, compassionate care for years to come.

En Dallas/Fort Worth, muchos de los principales empleadores ahora están ofreciendo beneficios bariátricos a sus empleados. Con la obesidad en aumento en los Estados Unidos, es importante que los empleadores brinden acceso a procedimientos bariátricos que pueden ayudar a las personas a perder peso y mejorar su salud en general.

En Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, hemos visto a varios empleadores en el área de DFW ofrecer beneficios bariátricos a sus empleados. Estos empleadores incluyen AT&T, American Airlines, Baylor Scott & White, Exxon Mobile, Fedex Express, Citigroup y las ciudades de Dallas, Frisco, Grand Prairie, Lancaster McKinney y University Park, por nombrar algunos.

Además de estas compañías que ofrecen beneficios bariátricos, también estamos viendo un número creciente de proveedores de seguros que cambian sus pólizas para cubrir más opciones de cirugía bariátrica debido al alto costo de los medicamentos para perder peso y los resultados temporales.

Si tiene curiosidad acerca de si su empleador ofrece cobertura bariátrica, puede comunicarse con Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery al (972)-494-3100 o visitar www.nicholsonclinic.com para obtener más información sobre nuestra lista de empleadores que actualmente ofrecen cobertura para 2023. Si su empleador no está en nuestra lista, entonces eso no significa necesariamente que la cobertura no esté disponible; podría ser que Nicholson Clinic no haya tenido ningún empleado de esa compañía durante 2023 hasta la fecha, en cuyo caso estaremos encantados de verificar su cobertura una vez que tenga programada una consulta con nosotros.

Recuerde que muchos planes cambian en el nuevo año, por lo que si tiene cobertura ahora, es un buen momento para actuar. Y si no tiene cobertura, tal vez haya un nuevo plan con beneficios bariátricos a los que pueda cambiar en el nuevo año.

En Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, creemos que todos deben tener acceso a atención médica de calidad y tratamientos como la cirugía bariátrica si los necesitan, y si su empleador ofrece tales beneficios, ¡aprovéchelos! La cirugía bariátrica puede ayudar a las personas a perder peso y mejorar su salud general, lo que conduce no solo a una mayor productividad sino también a una mejor moral en cualquier lugar de trabajo. Por lo tanto, si está buscando opciones de cirugía bariátrica en el área de Dallas / Fort Worth, contáctenos hoy al (972)-494-3100 o visite www.nicholsonclinic.com hoy.

In Dallas/Fort Worth, many of the top employers are now offering bariatric benefits to their employees. With obesity on the rise in America, it’s important for employers to provide access to bariatric procedures that can help individuals lose weight and improve their overall health.

At Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, we have seen several employers in the DFW area offer bariatric benefits to their employees. These employers include AT&T, American Airlines, Baylor Scott & White, Exxon Mobile, Fedex Express, Citigroup, and the Cities of Dallas, Frisco, Grand Prairie, Lancaster McKinney, and University Park, to name a few.

In addition to these companies offering bariatric benefits, we are also seeing an increasing number of insurance providers changing their policies to cover more bariatric surgery options due to the high cost of weight loss medications and temporary results.

If you’re curious about whether your employer offers bariatric coverage, you can contact Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery at (972)-494-3100 or visit www.nicholsonclinic.com for more information on our list of employers that currently offer coverage for 2023. If your employer isn’t on our list, then that doesn’t necessarily mean coverage is not available; it could just be that Nicholson Clinic hasn’t had any employees from that company during 2023 to date – in which case we would be happy to check your coverage once you are scheduled for a consultation with us!

Remember many plans change over in the new year, so if you have coverage now it’s a great time to act. And if you don’t have coverage, perhaps there is a new plan with bariatric benefits you can switch over to in the in new year.

At Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, we believe everyone should have access to quality healthcare and treatments like bariatric surgery if they need them–and if your employer offers such benefits then take advantage! Bariatric surgery can help individuals lose weight and improve their overall health–which leads not only to improved productivity but also improved morale within any workplace! So, if you’re looking for bariatric surgery options in the Dallas/Fort Worth area, then contact us today at (972)-494-3100 or visit www.nicholsonclinic.com today!